ÜYE İŞLEMLERİ
PİYASALAR
DOLAR
7,6460
EURO
8,8844
IMKB
80.549
HAVA DURUMU
MAİL LİST
Nöbetçi Eczaneler
Karakter boyutu : 12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto
Balkabağı İle Kazandibinin Buluşması
04 Aralık 2013 Çarşamba 23:12

Balkabağı İle Kazandibinin Buluşması

İstanbul Restoran'ın ünlü aşçısı Ertuğrul Dede, kendi buluşu olan ve gayet nefis bir tada sahip yeni tatlısını gelenlerin beğenisine sunuyor. Balkabağı üzerine gayet ustaca yerleştirilmiş kazandibinin tadı gerçekten çok enfes.

 

Haber Merkezi - Münih

Münih Landwehr Caddesi 8 numarada bulunan İstanbul Restoran'ın ünlü aşçısı Ertuğrul Dede, kendi buluşu olan ve gayet nefis bir tada sahip yeni tatlısını gelenlerin beğenisine sunuyor. Balkabağı üzerine gayet ustaca yerleştirilmiş Kazandibinin görüntüsü gayet güzel olduğu kadar, tadı da gerçekten çok enfes.

Münih ve çevresinde yaptığı leziz kebap çeşitlerinin yanında, lezzet konusunda devamlı arayış içinde olan Ertuğrul Dede, Türk mutfağına bir çok yeni ve harika tadlar kazandırmış biri olarak da tanınıyor. En son yine patenti kendisine ait olan 'Balkabağı-Kazandibi' tatlı spesiyalitesi ile yine kendinden çokça söz ettirecek gibi Ertuğrul Usta...

Balkabağı-Kazandibi tatlısı hakkında kısa bilgi veren Dede; 'Kalori oranı oldukça yüksek olan bu tatlı, genellikle soğuk aylarda etkisini çok daha fazla hissettirir.  Bu tatlıyı genelde kışın tüketmek lazım... Balkabağının soğuk havaya karşı koruyucu etkisini bilmeyen yoktur. Biz de bu güzel ve faydalı meyvenin üzerine Türk usulü puddingi yerleştirmek suretiyle, değişik bir tatlı çeşidi ortaya çıkardık. Hem görüntüsü hem de tadı gerçekten üst düzeyde... Şayet hem güzel bir tatlı yemenin keyfini çıkarayım, hem de soğuğa karşı bir kalkanım olsun diyorsanız, denemenizi tavsiye ediyorum' dedi.

dede1.jpg

Osmanlı Mutfağı'nı en iyi bilen aşçıların başında gelen Ertuğrul Dede, kendi buluşu olan Balkabağı - Kazandibi tatlısını tanıttı.

Bu haber toplam 3435 defa okunmuştur
YORUMLAR
Gel de yeme....:)
TT net
Dede's Special. Isimli kazandibi ile bal kabağının buluşması. Mükemmel ötesi usta ınn kendini aştığı bir şaheser
04 Aralık 2013 Çarşamba 12:47
85.181.76.176
ÇOK OKUNANLAR