Kara Kazan'da Kumpir Yemenin Zevki Başka

Gastronomi Haber Merkezi - Münih

Kumpir sevenlere müjde… Münih’in ‘Üniversite’ semti diye de bilinen Schwabing Adalbert caddesi 32 numarada bu yılın Mart ayından bu yana faaliyet gösteren ‘Kara Kazan’ adlı küçük ama şirin mekanda, özel ve itinalı bir şekilde hazırlanan kumpirlerinizi büyük bir keyifle yiyebilirsiniz.

Hakiki İtalyan Kahvesinin Tadı Başka

İtina ile hazırlanan ve isteğe göre çeşitli içeriklerle hazırlanan gayet lezzetli kumpirleri, Türkler gibi Almanlar da severek tüketiyor. Capucino ve Espresso'yu sevenler için de oldukça pahalı ve profesyonel kahve makinasında hazırlanan hakiki İtalyan Segafreda marka kahvesini keyifle yudumlayabilirsiniz. 

Mezeler Bir Lezzet Şahikası

Türk mutfağı aşığı Muhammet Kanber ve Osman Çakır isimli iki idealist gencin işlettiği bu küçük ama şirin mekanda lezzetli kumpirlerin yanı sıra Akdeniz mutfağına özgü kendi hazırladıkları mezeleri de taze taze yemek mümkün. Sıcak ve samimi bir atmosfere sahip olan Kara Kazan adlı mekanda genelde müşterilerden gelen talep doğrultusunda da hizmet veriliyor.

SO Baklavaları ve Börekleri Revaçta

Küçük bir tezgahta günlük taze sebze ve meyve satışının da yapıldığı bu mekanda, arzu edenlere mevsimine göre taze sıkılmış meyve suları da servis ediliyor. Türk usulü tabak kahvaltı ile güne başlamak isteyenler için de özel olarak hazırlanmış oldukça fazla seçenekler mevcut. Ünlü SO börek ve baklavalarını da vitrinlerinde yer veren mekan sahipleri, üç kilometrelik bir alanda da paket servisi yapıyorlar.

Türk Mutfağı Sadece Dönerden İbaret Değil

Muhammet Kanber ve Osman Çakır yaptıkları açıklamada bu işe girmelerindeki en büyük etkenin Almanya'da oldukça zengin Türk yemek kültürünün yeterince tanınmamış olmasından kendilerine önemli bir vazife çıkardıklarını ve Türk mutfağının sadece dönerden ibaret olmadığını göstermek için bu işe soyunduklarını ifade ediyorlar.

Kalite Her Zaman Kazandırır

Zengin bir yemek kültürüne sahip Türk mutfağının sadece küçük bir bölümünü bile tanıtmanın pek de mümkün olmadığı belirten bu iki idealist genç, geniş ve bol seçenekli Türk gastronomisinin Almanya'da hak ettiği yere yakın zamanda muhakkak geleceğine inandıklarını söylüyorlar. Bu konuda işe soyunanların muhakkak Türk mutfağının inceliklerinin bilinmesinin önemine vurgu yapan Muhammet Kanber ve Osman Çakır; 'Kalite her zaman kazandırır' diyorlar.

İletişim adresi:

Adalbertstr. 32 - 80799 Münih

Tel.: 0176 31735101