Münih'te Yeni Trend 'Kumpir'

Adnan Tokuç - Münih

Münih'te gençlerin yeni gözdesi Kumpir. Döner Kebap ve Hamburger'den sıkılanların büyük bir iştahla yediği Kumpire gençler büyük bir ilgi göstermekte. 

Münih Teknik Üniversitesi'nin tam karşısında yer alan Dachauer caddesi 149 numarada faaliyet gösteren 'Patatez' Kumpir dükkanı kelimenin tam anlamıyla dolup dolup taşmakta.

Yedi çeşit kumpirin yer aldığı mönü listesinde, ayrıca 4 çeşit Wraps (Dürüm) ile de hizmet veren Patatez'in işletmecileri iki genç girişimci.

Osman Şahin ve Aydın Yıldırım'ın asıl alanları nakliyatçılık olmasına rağmen, gastronomi alanında da bir yatırıma imza atarak Patatez'i hizmete açtılar.

Temiz ve hesaplı bir hizmet alanı oluşturmak istediklerini belirten genç müteşebbis Osman Şahin, bu piyasada kaliteli bir konsept ile piyasada varolmak amacında olduklarını ifade etti.

Bu işin gastronomi boyutunda da 'Franchaising' sistemine geçip, işi daha da profesyonel yapmak istediklerini söyleyen Osman Şahin, olayı sadece Bavyera'da değil tüm Almanya genelinde düşündüklerini vurguladı.

Piyasada artık belli yiyeceklerin doyum noktasına ulaştığını ve yeni konseptlerin boy göstermesi gerektiğine vurgu yapan Osman Şahin, bu vesile ile böyle bir işe giriştiklerini ve oldukça büyük bir tecrübe edindiklerini sözlerine ekledi.

'Patatez' dükkanında fiyatlar ise oldukça ehven. 4 Euro'dan başlayan bir kumpir, büyüklüğü ie rahatlıkla bir kişiyi doyuracak kapasitede...

Öğle yemeğinde değişiklik isteyenler için oldukça güzel bir yemek alternatifi diyebiliriz... Yolunuz Dachauer Caddesi'ne düşerse bir 'Kumpir' yemeye Patatez'e muhakkak uğrayınız... Memnun kalacağınız kesin...

Patatez'de kumpiri büyük bir ustalıkla yapan Ayhan Güneş Usta (Solda) ve müteşebbis gencimiz Patatez'in sahiplerinden olan Osman Şahin objektiflerimize böyle poz verdiler.

Osman Şahin, Almanya genelinde büyük bir 'Kumpir Zinciri' kurmak için yola çıktığını belirtiyor...