Sarıaltın Hedef Büyüttü

Adnan Tokuç - Bad Aibling

Sarıaltın Şirketler Grubu'nun sahibi olan Abdullah Sarıaltın, hedef büyüterek 'Döner Dükkanları Zinciri' kurmaya  başladı. Bavyera'nın güney bölgelerinde, güçlü gıda dağıtım ağına sahip olan Sarıaltın Şirketi; şimdilerde kendi konsepti ile ürettiği döner ürünlerini, kendi açtığı dükkanlarda pazarlayacak.

Bu konuda, büyük bir pazar araştırma ve marketing oluşturma şirketleri ile dirsek temasına geçerek, geniş bir araştırma gerçekleştiren şirketin kurucusu ve sahibi Abdullah Sarıaltın, Güney Bavyera'da ilk olarak yaklaşık 30 bölgede döner dükkanlarını yapılandırmak için harekete geçti.

Kurduğu şirketin artık kabına sığmadığını belirten Abdullah Sarıaltın, kurumsallaşma çalışmalarına hız verdiklerini ve bu doğrultuda ilk icraatlarını ise, kendi patenti ile ürettikleri dönerlerin, yine kendi dükkanları vasıtasıyla satma yönünde adım attıklarını vurguladı.

Rosenheim'e bağlı Bruckmühl kasabasında oldukça büyük bir depoya sahip olduklarının altını çizen Abdullah Sarıaltın, dükkan projesinin ilk pilot uygulamasını Bad Aibling, Bad Tölz ve Haag'da açtıkları şubelerde gerçekleştirdiklerini ve bu zamana kadar da çok olumlu sonuçlar aldıklarını ifade etti. Hedeflerinin ileri aşamada gayet profesyonel bir anlayışla idare edilen Franchais bayiliklerine dönüşmesi olduğunu belirten Sarıaltın, bu konuda konseptin daha da olgunlaşması için gerekli çalışmaların yapıldığını söyledi.

Abdullah Sarıaltın, her zaman kontrollü büyümeden yana olduklarının altını çizerek, kendi imalathanelerinde ürettikleri bir çok ürünü de bu oluşturdukları dükkanlarda tüketiciye ulaştıracaklarını belirterek, bu alanda ürün portföyünü oldukça geniş tuttuklarını belirtti.

Bu ürünlerden kendi imalatı olan Almanlar'ın meşhur Curywurts'unu helal etlerden imal ederek piyasaya süren Abdullah Sarıaltın, bu ve buna benzer ürünleri zaman içerisinde ürün portföyüne dahil edeceklerini söyledi. Kendi imalatı olmasına rağmen, Almanlar'ın büyük beğenisini kazanan Curywurts'a Türkler'in de ilgisi oldukça fazla.

Büyüme hedefleri arasında tam teşekküllü ve donanımlı bir 'Döner' dükkanı zincirleri oluşturmayı ana gaye edinen Abdullah Sarıaltın, bu konuda Avrupa'nın ünlü Fast Food zincirlerinin de çalışma metotlarını mercek altına alarak, onların başarılarının sırlarına vakıf olmaya çalışmakta.

Her zaman yenilikçi ve güzel hizmetten yana olduklarını ifade eden Abdullah Sarıaltın; 'Önünüze büyüme hedefini koyduğunuz an; size artık yan gelip yatmak haramdır... Nerede ne var yenilik adına; gidip bunu bulmak ve kendi bünyenizde uygulamak zorundasınız.' dedi.

Önümüzdeki günlerde gıda ile alakalı bütün fuarlara ziyaretler yapacağını söyleyen Abdullah Sarıaltın, üretim konusunda da kendi imalat ürünlerini daha da genişletme adına bu işin erbabı bazı firma ve kuruluşlarla görüşme yoluna gidileceğinin bilgisini verdi.

Büyümenin çok stresli ve bir o kadar da meşekkatli olduğunu vurgulayan Abdullah Sarıaltın, 'Ama yine de durmak bize yakışmaz' diyor.

Abdullah Sarıalltın, helal etlerden ürettikleri Curywurst'a ilginin oldukça fazla olduğunu ve yakın zamanda Münih imbisslerinde de sunulacağının bilgisini verdi.