ÜYE İŞLEMLERİ
PİYASALAR
DOLAR
3,6704
EURO
4,3242
IMKB
80.549
HAVA DURUMU
MAİL LİST
Nöbetçi Eczaneler
Karakter boyutu : 12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto
Uygur Yemek Kültürünün En Leziz Çeşitleri Burada
17 Ocak 2012 Salı 20:27

Uygur Yemek Kültürünün En Leziz Çeşitleri Burada

Nur İmbiss'te Uygur yemek kültürünün en lezzetli yemeklerini uygun fiyata yiyebilirsiniz...

 

Dünya mutfakları arasında hatırı sayılır yeri olan Uygur mutfağı, tipik Asya mutfağı ile örtüşen leziz yemekleri ile, damak zevkine düşkün olanların vazgeçilmez seçeneklerinden... Pratik ve hızlı hazırlanışı ve her damağa uygun tadı ile bir defa tadanların kolay kolay vazgeçemeyeceği mutfak olan Uygur mutfağınının en lezzetli çeşitlerini Münih Nur İmbis'te bulmanız mümkün.

Çin'in belli başlı ünlü yemekleri ile Uygurlar'ın kendine has hamur işi yemeklerin küçük bir sentezi olan Doğu Türkistan mutfağı çok zengin çeşitleri ile de dünya ölçeğinde kabul gören mutfaklar arasında yer alıyor.

Münih'te de Habibullah Memet'in işlettiği Nur İmbis'te haftanın her günü Uygur yemekleri yemek mümkün. Doğu Türkistan yemekleri deyince akla ilk önce Uygurlar'ın milli yemeği olan meşhur Çüçüne (Mantı çorbası) gelmekte. Çüçüne yemeği bizim Kayseri usulü mantı ile hemen hemen aynı. Yalnız çüçüne yemek olarak değil çorba olarak yapılıp servis edilmekte...

Ayrıca Uygurların son derece lezzettli olan ünlü somyen yemeğini de(Hamur kavurması) Nur İmbis'te gayet uygun fiyata yemeniz mümkün. Hamurların taze olarak açılıp ince ince kesilmesinden sonra bir tavada kavrulmasıyla elde edilen bu yemek Orta Asya Türkler'inin en gözde yemeklerinden.

Tabii Doğu Türkistan yemekleri deyince Dabenci'yi saymadan geçmek olmaz. Uygurlar'ın hemen hemen tüm özel günlerinde yapttıkları dabenci yemeği, tavuk etinin kavrulmasından sonra üzerine eritilmiş tereyağı gezdirilerek servise sunulan oldukça lezzetli bir Orta Asya yemeği.

Bütün bu güzel eski usül Türk yemeklerini Nur İmbis'te yemeniz mümkün... Nur İmbis Münih'in ünlü caddesi Schillerstr 14 numarada faaliyet göstermekte.

Habibullah Memet, Doğu Türkistan'ın Şahriyar kentinde 1974 yılında dünyaya gelmiş. 1999 yılından bu yana Almanya'da yaşayan Habibullah Memet, en kısa zamanda Uygur yemeklerini tanıtan bazı etkinlikleri düzenleyeceklerini belirterek, Doğu Türkistan mutfağının dünya çapında bir mutfak olduğunu ve bu mutfağın hakettiği bir biçimde tanıtılmadığını ifade etti.

Uygurların çok sık kulladıkları güzel bir atasözleri var;  "Açlık nime yegüzmeydu, aççik nime degüzmeydu" Türkçesi, 'açlık neler yedirmez, öfke neler dedirtmez' sözünün manasına aldırmayın... Aç olmasanız da Uygur mutfağının o güzel yemekleri insanı acıktırıyor...

 

 

Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
ÇOK OKUNANLAR